Mes conseils en alimentation :

précaution et propositions d'achat utiles pour une bonne assimilation nutritionnelle, une conservation de vos aliments qui contribuera à une bonne santé générale et qui vous apportera de surcroit et à long terme une grande économie.

Ces produits sont chers mais je trouve que c'est un bon investissement à long terme. J'ai sélectionné uniquement les marques et modèles de qualité, les + sains possible (sans bisphénol...) et qui sont fait pour durer.

Le vitaliseur de marion (achat) :

Le Vitaliseur de Marion a été créé en 1985 par Marion KAPLAN, bio-nutritionniste et André COCARD, ingénieur chimiste. Il fête ses 30 ans cette année.

Outre les paramètres physico- chimiques (thermodynamique, matériaux), Marion Kaplan a fait évoluer le premier cuit vapeur de Monsieur Cocard, en Vitaliseur, en calculant le diamètre des trous , leur nombre et leur répartition sur le nombre d’or, mais aussi dans les proportions de la marmite, tamis , couvercle, qui, si on les coupe en transversal, répondent également au nombre d’or !

Marion a réalisé des analyses biochimiques dans les années 2000 et celles ci démontraient que les Vitamine C et B1 (les plus thermo sensibles) étaient intactes. Ces analyses ont été étendues sur la présence des enzymes qui étaient toujours présentes après cuisson.

• L’incurvation du couvercle est essentielle : elle permet à l’eau de condensation de glisser le long des parois au lieu de tomber sur les aliments en les lavant de leur goût et de leurs éléments nutritifs. Marion a ainsi fait réaliser, dans les années 92, un nouveau couvercle, tenant compte des ondes de forme, ce qui, a certainement une influence vibratoire sur les aliments !
• Un tamis pour cuisson rapide : Le Vitaliseur de Marion n’a qu’un seul étage de cuisson perforé car un second tamis superposé au premier entrainerait comme un couvercle plat, une condensation et un lavage des aliments.
• Tamis perforé en 6 millimètres : La dimension, le nombre et l’espacement des perforations du tamis ont été calculés avec une extrême précision car ils conditionnent la bonne circulation de la vapeur et la chaleur constante, gages d’une cuisson rapide et harmonieuse :

  - Calculé sur les normes énergétiques permettant de vitaliser les Aliments
  - Pour réguler la température en dessous de 100°
  - Vitamines el enzymes conservées tout en épurant Graisses, toxines et pesticides de surfaces.

Pour les Blender, le must have c'est le vitamix. Mais à cause de son prix élevé, il y a d'autres alternatives. Les voici :

Blender Alma noir (achat) :

Blendtec HP3A (remplacé par un "Total Blender")

Ce que je conseil, c'est d'acheter un blender "normal" (plus de 800 Watts, facile à nettoyer avec poussoir) jusqu'à ce que l'on ait assez pour acheter le matériel de qualité (en plus on se fait la main dessus). En savoir + Ici.

Blender classic 575 (achat) :

Le Blendtec Classic 575 est un blender puissant et polyvalent vous permettant de créer des smoothies, sorbets, soupes, laits végétaux, sauces, et bien plus encore! Il est équipé d’un moteur de 1560 watts, de 5 niveaux de vitesse, d’une fonction turbo, de cycles préprogrammés et d’un nettoyage intégré. Le fabricant Blendtec est reconnu mondialement pour ses blenders alliant simplicité, puissance et innovation.

• – Blender de qualité professionnelle pour un usage quotidien.
• – Son interface est intuitive et facilite son nettoyage.
• – Compact, il se range très facilement sous l’armoire.
• – Son grand bol de 2 litres est garanti sans bisphénol-A.

Blender twister jar (achat)

conçue pour mixer en quelques secondes vos ingrédients les plus denses tels que les beurres de noix, houmous, aliments pour bébé, les trempettes, les smoothies épais, les sauces et plus encore!

• – Couvercle unique avec des dents spéciales pour décoller les ingrédients des parois et les renvoyer vers la lame.
• – Durable, fait en Tritan, sans BPA. Résiste aux usages les plus intenses.
• – Capacité de 1000 ml, avec des repères faciles à lire jusqu’à 475 ml.
• – Inclus la spatule Spectacula, spécialement conçue pour racler les parois de manière très efficace.
• – Compatible avec tous les modèles de blenders Blendtec.

L'emballage sous vide (avis du produit), (exemple d'achat), tableau durée de conservation sous vide :

pour conserver et préserver vos aliments.

 Système sofa pile : icdfood, youtube, youtube, youtube

Boire de l'eau distillée (exemple d'achat) :   

qui purifie l'eau et s'assurer que la machine ait :

• une prise de terre dans l carcasse et dans le moteur (n'émet pas de champ électromagnétique et évite d'informer l'eau)
• une insert en verre (au lieu d'un contact avec le plastique qui ajouterait des substances toxiques)
• et savoir si l'eau a un moment de son processus est en contact avec du plastique

- nous mettons des minéraux + l'eau est nettoyante cad que + elle est pure + elle va attirer avec elle les produits nettoyants

Extracteur de jus (exemple d'achat)

Grâce à lui, vous bénéficierez de tous les vitamines et minéraux de vos fruits et légumes grâce à sa vis sans fin qui les broie très finement.

• – Extracteur de jus à vitesse de rotation lente (59 tours/min)
• – Gain de place dans la cuisine
• – Capuchon à jus pour mélanger les aliments
• – Conservation des nutriments et vitamines
• – Économique grâce à son moteur robuste de 150 watts
• – Garanti sans Bisphénol-A
• – Très silencieux (40db)
• – Garantie moteur : 7 ans
• – Couleur : rouge, ou gris